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海南省三亚市海棠区人民政府办公室-食堂服务项目-合同招标通知 |
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公告名称： |
海南省三亚市海棠区人民政府办公室-食堂服务项目-合同招标通知 |
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海南省 |
发布时间： |
2021-03-10 |
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详细内容：
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一、合同编号
二、合同名称
三、项目编号
四、项目名称
五、合同主体 | 采购人(甲方) | 三亚市海棠区人民政府办公室 | 地址 | 三亚市海棠区龙海坡三亚市海棠区人民政府办公室 |
| 联系方式 | 0898-38888024 |
| 供应商(乙方) | 海南翔然餐饮有限公司 | 地址 | 海南省三亚市海棠区政府（龙海坡）办公楼B栋2楼 |
| 联系方式 | 13876874752 |
六、合同的主要信息
| 主要标的名称 | 食堂服务项目 | | 规格型号(或服务要求) | （一）基本要求 1、服务与被服务双方签订规范的餐饮服务合同，双方权利义务关系明确。 2、接管项目时，对餐厅及厨房设施设备进行认真查验，验收手续齐全。 3、有完善的餐饮管理方案，质量管理、财务管理、档案管理等制度健全。 4、服务人员须持有健康证上岗，统一着装、佩戴标志，行为规范，服务以 人为本、主动热情。 5、公示服务电话，紧急情况 1 小时内，其他情况按双方约定时间到达现场， 有意见反馈和回访记录。 6、按合同约定和有关规定，约定公布餐饮服务费用。 7、负责用餐环境秩序维护。 8、每季度一次，采购人使用问卷调查的方式征询采购人全体用餐人员对餐 饮服务的意见。问卷中，对中标人提供的餐饮服务，设置“优”、“良”、“较差”、 “差”四个评价等级。回收的有效问卷中，对中标人的餐饮服务评价，“优”和 “良”两个等级的总和，应达到回收问卷的 50%以上。如连续两个季度的问卷调查中，“优”、“良”比例达不到 50%，采购人有权终止合同。 9、其他未尽事宜，以合同要求为准。 （二）供餐要求 1、餐厅营业时间 用餐时间初定为： （1）早餐时间：07:00-08:00 （2）午餐时间：12:00-13:00 （3）采购人因工作或特殊原因要求在其他时间供应工作餐或临时增加人员 的，应提前两小时通知中标人，中标人应按告知的时间提供相应的用餐服务. 2、用餐人员范围:享受财政餐标补贴的各类在编在岗公务人员及编制外聘用 第三方劳务派遣人员。（暂定） 3、个人用餐自费标准：早餐 3 元/人/次，午餐 2 元/人/次，由用餐人现场 自行支付。（暂定）4、供应品种 （1）早餐：牛奶或豆浆、白粥、汤食类（汤粉、汤面、有味粥等选其中一 款）、炒类（炒河粉、米线、面条、米饭等选其中一款）、蒸煮类（鸡蛋、玉米、 红薯、芋头、花生等选其中一款）、包点两款，小菜两种。 （2）中餐：5 菜一汤、3 荤 2 素（荤菜要求含牛肉、羊肉、猪肚、鲜虾等选 其中一款，速冻合成食品不得列入），主食：米饭、馒头。一周内菜单不重复。 5、中标人负责或提供的配餐设备设施，粮、油等均应符合国家标准。 6、中标人应根据采购人实际需要增加特殊餐饮服务，包括“回民餐”、病号 饭或节日加餐等其他用餐。不定期的搞主题周餐饮，如川菜周等活动。（三）厨房日常清洁管理要求 1、餐具做到干净整洁，消毒到位。菜品无杂物，无隔夜菜。 2、菜品齐全、推陈出新、菜单及时更新，不使用非法添加剂等对人体有害 的辅料。3、采购人不定期抽查原材料采购渠道、供货商资质、台帐制作、食品留样等。 |
| 主要标的数量 | 1项 |
| 主要标的单价(元) | 19 |
| 合同金额(万元) | 0.0 |
| 履约期限、地点等简要信息 | 本项目服务期限为两年，合同每年一签，本合同为第二年合同，服务期限为自2021年2月1日起至2022年1月31日止。服务地点：海南省三亚市海棠区。 |
| 采购方式 | 公开招标
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七、合同签订日期
八、合同公告日期
九、其他补充事宜
详细信息
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