一、项目编号：SCDXFZC202103090115（招标文件编号：SCDXFZC202103090115）
二、项目名称：成都市新都区石板滩街道卫生院工作餐配送服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：新都区阿根饭店
供应商地址：成都市新都区石板滩镇东环西街169号
中标（成交）金额：87.6000000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 新都区阿根饭店 | 工作餐配送服务 | 供应商根据采购人实际用餐需求，每日为采购人各科室提供午餐和晚餐的用餐配送服务。 | （一）配送时间要求：午餐配送时间：12:00-12:30须将工作餐送至采购人指定地点；晚餐配送时间：17:00-17:30须将工作餐送至采购人指定地点。（二）备餐及餐食标准：1.备餐：根据采购人的用餐需求进行备餐，采购人提前告知供应商每日备餐数量：午餐（采购人于当日10:30前通知供应商），晚餐（采购人于当日16:30前通知供应商）。2.餐食标准：2荤、1素、汤、米饭。（三）质量管理要求：1.保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴。2.保证食材卫生，严禁使用未经过消毒处理或清洗干净的食材。3.口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。4.变换菜品，菜肴品种要常更换更新，做到每月推出新菜，一周内不出现2 次以上完全相同品种菜肴。若采购人对菜品提出相应要求的，供应商须满足。根据季节变换调整食材，最大限度使用时令蔬菜及水果，尽量少用或不用反季节蔬菜。遇到各类节日应提供体现节日氛围的菜品。5.保证营养，使用油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。6.食品必须满足食用标准等。 | 3年，合同一年一签 | 1.所使用的食品原料须符合最新国家卫生、安全标准要求。2.所使用的大米为当年等级一级米及以上，面粉为特级面粉。米面须符合 GB 2715-2016 食品安全国家标准（粮食）要求。3.食用油必须是具有定型包装的非转基因压榨油，须符合GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油要求。4.所使用的猪肉须为冷鲜肉，根据需要进行相应加工，猪肉须符合成都市生猪溯源体系的要求，并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章，以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。猪肉须符合 GB/T 9959.2-2008 执行标准。5.所使用的牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽应当天屠宰。所供应牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽白条肉应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明，须符合 GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品要求。6.所使用的散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识，禽蛋必须保证新鲜，须符合GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品要求。7.食品添加剂须符合 GB 2760-2014 食品安全国家标准（食品添加剂使用标准）要求。8.污染物限量标准须符合 GB 2762-2017 规定。9.严禁使用转基因食品或利用转基因食品原料加工成品等。 |
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五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
彭克军（采购人代表）、汪云利、贺燕。
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：根据《政府采购代理机构管理暂行办法》（财库〔2018〕2号）的规定，本项目代理服务费由成交供应商支付，以三年总成交金额为基准，收费标准参照《国家计委关于印发〈招标代理服务费收费标准管理暂行办法〉的通知》（计价格〔2002〕1980号）和《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务费有关问题的通知》（发改办价格〔2003〕857号）规定下浮20%收取。
本项目代理费总金额：2.2419000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
成交供应商名称：新都区阿根饭店，成交金额：19.5元/人/餐。本项目据实结算。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：成都市新都区石板滩街道卫生院
地址：成都市新都区东风东街53号
联系方式：王老师，028-83985518。
2.采购代理机构信息
名 称：四川德鑫招标代理有限公司
地 址：成都市新都区兴乐北路88号缤纷时代广场1号楼1602室
联系方式：李先生、张先生，028-83977836。
3.项目联系方式
项目联系人：李先生、张先生
电 话： 028-83977836
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